Советы стоматолога: продукты вредные для зубов

Какие продукты для зубов вредны

Несмотря на то, что важно иметь разнообразный рацион, одни продукты менее дружественны к зубам, чем другие. Расскажем о пяти продуктах, которые ваш стоматолог предпочел бы избежать.

 Сладкая пища

  Сахар предоставляет бактериям во рту безумное пиршество, приводящее к образованию кислот, которые повреждают зубы и приводят к их разрушению. Но если вы среднестатистический  канадец, то вы едите до 40 кг сахара в год (я говорю о национальном канадском лакомстве — кленовом сиропе).

В реальности почти каждый продукт содержит в какой-либо форме сахар, и если вы удалите всю пищу, содержащую сахар, из своего рациона, вы потеряете важные питательные вещества. Однако, кое-что вы можете сделать, чтобы улучшить ​гигиену полости рта: сократить количество или устранить совсем продукты, содержащие добавленный сахар, в том числе глюкозу, мед и патоку.

Липкие продукты

 У тягучих и липких продуктов, больше шансов остаться на зубах дольше и вызвать разрушение эмали.
Даже после мытья водой или чистки зубов, липкие частицы могут остаться на зубах. Ириска или сладкая резинка, и ежу понятно, являются злодеями. Но даже то, что считается здоровой пищей, например сухофрукты, может способствовать развитию кариеса, если они достаточно долго «висят» на поверхности зубов.

Попробуйте есть липкие продукты не в качестве закуски, которую вы грызёте на протяжении всего дня, а как часть основной еды, когда ваша обильная слюна поможет смыть их с поверхности зубов. «Вопрос не только в том, что вы едите, но и в том, насколько часто», — говорит д-р Юэн Лебедь, Стоматологическая Programs Manager в Канадской Ассоциации стоматологов в Оттаве.

Кислые продукты

 Любая пища или напитки с высоким содержанием кислот — думаю помидоры, цитрусовые, маринады, фруктовые соки, красное вино или шипучка, могут повысить уровень кислоты во рту. Со временем они разъедают вашу зубную эмаль.

Думаете, что вы получили хорошую шпаргалку, в которой перечислены продукты с высоким содержанием кислоты? Кроме них существуют продукты, в которых кислоты чувствуются не так очевидно: некоторые сухие завтраки, хлеб и даже некоторые рыбы могут быть классифицированы, как кислые.

«Все в меру», — говорит Лебедь. «Я не хотел бы видеть футбольные команды, отказывающиеся в перерывах от долек апельсина.» (Только не ешьте их в течение всего дня!) Питьё и полоскание водой или пережёвывание жевательной резинки без сахара после еды может помочь смыть кислоту или стимулирует выделение слюны, способной нейтрализовать кислоту.

Продукты с низкой питательной ценностью

 Случайное угощение фаст-фудом, вероятно, не причинит вам вред. Но если ваш рацион питания состоит, в основном, из мало питательных продуктов, то здоровье вашей полости рта неизбежно пострадает. Это происходит потому, что ваша иммунная система для борьбы с инфекцией нуждается в балансе минералов и витаминов. Некоторые исследования показывают, что, если вы не едите питательную пищу, вы более уязвимы для кариеса и заболеваний десен.

Супербольшие порции продуктов

 Конечно, от определенных продуктов могут «гнить зубы.» Но знаете ли вы, что некоторые из них могут травмировать челюсть? Сообщение профессора стоматологии из национального университета Тайваня Ян-Мин этим летом облетело весь мир, когда он сказал, что пациенты,  обожающие фаст-фуд попадают в с состояние, которое называется  дисфункцией височно-нижнечелюстного сустава. Это расстройство челюсти вызывает боль в области лица и проблемы с открытием рта. Как это связано с едой? Согласно представленных заявлений доктора Мин-Лунь Хсу, негабаритные гамбургеры заставляют едоков открывать рты шире, чем это допустимо.

P.S. Продукты, размеры которых более четырех сантиметров в высоту, могут быть слишком гигантскими для нормальной работы вашей челюсти.

Имейте в виду, когда вы едите

Помните: как часто вы едите, может быть столь же важным, как то, что вы едите. Жевание в течение всего дня означает, что ваш рот подвергается более часто воздействию сахаров и кислот, чем если бы эти продукты были съедены, как часть еды.

«Если я ем, и я заказал десерт, который я очень люблю, люди шутят: ‘О, вы — стоматолог и вы едите сладкий с глазурью шоколадный торт!'», — говорит Лебедь. «Но я ем его как часть своей еды, и после этого я полощу рот водой или жую кусочек жевательной резинки без сахара. Если бы я принес его к своему столу и ел бы его весь день, это совсем другое дело «.

Не забывайте этих советов, берегите зубы и будет вам счастье!